-÷итатник

ALIEXPRESS.  ј–“»Ќј ¬ јЋћј«Ќќ… “≈’Ќ» ≈ - (1)

Aliexpress.  артина в алмазной технике ”ра! ”ра! Ќаконец-то пришел мой заказ с aliex...

 ќћѕЋ≈ — ƒЋя Ќќ√, Ѕ≈ƒ≈– » я√ќƒ»÷ - (0)

 омплекс дл€ ног, бедер и €годиц 1. ѕриседание —то€, руки на по€се, ноги на ширине плеч, стопы р...

 -‘отоальбом

ѕосмотреть все фотографии серии ќбща€
ќбща€
16:10 01.09.2015
‘отографий: 4

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в elena-space

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 23.07.2014
«аписей: 2414
 омментариев: 1671
Ќаписано: 4105

„ем заменить продукты в рецептах.

—реда, 13 јвгуста 2014 г. 18:11 + в цитатник
»ногда, чита€ рецепты и сопоставл€€ их с имеющимис€ в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками.
„тобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь нашим списком взаимозамен€емых продуктов дл€ приготовлени€ различных блюд:

 оричневый сахар - обычный сахарный песок.

ѕекарский порошок (разрыхлитель) можно успешно заменить содой, погашенной лимонным соком.

ћука соева€ - пшенична€ мука.

Ћимон 1 шт - лимонна€ кислота 6-10 гр

¬анильна€ эссенци€ 0,5 гр - ванилин 0,037 гр

ѕатока 1 кг - сахар 750 гр

–ом 100 гр - ромова€ эссенци€ 10-15 гр - конь€к 100 гр

Ћайм Ц лимон

 укурузный крахмал Ц картофельный крахмал.

ƒижонска€ горчица Ц это почти что обычна€ горчица с добавлением сахара.

 леновый сироп с легкостью можно заменить медом.

Ѕальзамический уксус Ц винным уксусом.

 окосовое молоко - в соусах кокосовое молоко можно замен€ть нежирными (10Ц15%) сливками, в десертах Ц обычным молоком.

јртишок - свежие артишоки можно заменить консервированными. ј консервированные артишоки замен€емы консервированными сладкими перцами.

Ћук-порей - тоже можно заменить репчатым луком и наоборот - дл€ более м€гкого вкуса можно заменить репчатый лук - пореем.

ѕапай€ Ц замен€етс€ дыней.

Ўпинат Ц обычным щавелем.

Ўоколад - 3 ст. л. какао порошка и 1 ст. л. растительного масла

—метана - натуральным йогуртом и наоборот.

¬збитые сливки - 1,5 чашки сгущенного молока и ч.л. лимонного сока. ¬збивать, как обычные сливки. ƒругой вариант замены взбитых сливок - сделать пюре из банана и взбить его с €ичным белком. ƒобавить пару капель ванильного экстракта и сахара.

ќрегано - майоран.

ѕростокваша 1 стакан - 1 стол. ложка лимонного сока,смешанного со стаканом молока

 укурузный крахмал - замен€етс€ любым

Ѕелое вино могут заменить в любом соусе 2 кусочка сахара, растворенные в небольшом количестве уксуса.

Ѕлинную муку можно получить, соединив пшеничную муку и разрыхлитель.

—ыр ѕармезан Ц любым твердым сыром.

японский рис дл€ суши Ц любым круглозерным рисом.

¬асаби Ц иногда замен€ют горчицей или смесью горчицы с хреном, но замена по вкусу неравнозначна.
aCYACDXuQxo (600x369, 43Kb)
–убрики:  ѕолезные советы
ƒом
ћетки:  

ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку